|
Pasta Met Gorgonzolasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Farfalle, salie, 150 gr.gorgonzola, i/4slagroom, 2 eetlepels parmezaanse kaas, peper
Voorbereiding: Kook water voor de pasta, doe hierin een scheutje olijfolie en wat salieblaadjes. Snijd de gorgonzola in blokjes.
Bereidingswijze: Zodra het water kookt de farfalle erbij doen. Laat gorgonzola in een koekepan met olijfolie smelten. Voeg daarna de slagroom toe en evt. wat salie. Laat het even doorkoken en strooi er parmezaanse kaas en peper bij. Giet farfalle af en verdeel over de borden, schep de saus erover en strooi aan tafel nog wat parmezaanse kaas eroverheen.
|
|
|